Д. И. Ю. Обдать Чайник

У меня есть друг, который хочет попробовать залить кофе, но она не знает, если она хочет вложить в другой чайник.

вопрос: как вы думаете, вы могли бы просто использовать стандартный капельного кофе, чтобы держать ваш сад и использовать чайник, чтобы налить воды на территорию и получить те же результаты?

+954
KNAZIZ 15 окт. 2014 г., 12:11:12
26 ответов

Любитель просто приступая к работе с часто - не доволен результатами, но я знаю, что мне нужно еще многому научиться, поэтому я начну с аспекта мне интересно из - последовательности. В breville руководство говорит, последовательность выстрел, стекающих должен быть мед. Первое, что я говорю с моим опытом это никак не получится - шахта проходит через фильтр, как стандартные жидкости. Вещи, которые я знаю, мне нужно обеспечить:

  • лучше смолоть - я не использую кофемолка с жерновами (пока)
  • получение измельчить право - не слишком пудровый
  • температура воды - не знаю, что делать об этом - машина имеет контроль над этим

Но начнем с консистенции - она должна быть действительно как мед? Если так, я не где рядом, что и как я могу быть?

enter image description here

Это о чем я говорю - как же это так густо; и цвет...

+930
JoeMc94 03 февр. '09 в 4:24

Я недавно перешли с использованием предварительно смолотого кофе молоть мои собственные бобы.

Предварительно смолотого, я использовала 1,5 ст. л. на стакан, но когда я использовал эквивалент в зернах (до помола) кофе был заметно слабее. Это имеет смысл в какой-то степени, так как плотность упаковки зерен меньше, чем земле.

Есть устоявшееся соотношение зерен-земля, которые я могу использовать, чтобы точно определить, какой объем зерна нужно смолоть, чтобы произвести такой же силой надо было раньше?

Помимо плотности упаковки, есть какая-нибудь другая причина, почему фасоль будет слабее, чем землю на равные массы?

+911
vxag 16 сент. 2010 г., 4:56:41

Кроме того, по санитарным соображениям, тут типа используемой мешалки эффект качество кофе? Есть ли "идеальный" мешалка материал, когда готовит кофе?

Короткий ответ-да.

Мешалкой не должны добавить любые ароматизаторы на кофе и, как вторичный интерес к этому вопросу, быть легко чистить.

Наш выбор-это керамика, фарфор, стекло, дерево / бамбук, металл (золото, серебро ...) и нержавеющей стали.

  • Керамика слишком пористой и глазури подозреваемый в лучшем случае в отношении здоровье и вкус.
  • Дерево / бамбук впитывает вкус кофе. Если древесина / бамбука мешалка используется только для кофе, который я не думаю, что это придаст каких-либо заметных вкусовыми характеристиками. Я пользуюсь палочкой для еды в течение длительного времени и никогда не замечал дополнительный аромат. В качестве примечания в походе я использовал обрезанную (но еще свежий) ветка ели и что делали придания аромата. :)
  • Металлы подозреваемый в лучшем случае. Есть множество статей на эту тему в отношении алюминия, серебра и других металлов.
  • Из нержавеющей стали не придают вкуса и не вступает в реакцию с кофе.
  • Фарфор не придают вкус, но, как с керамикой, может быть озабоченность по поводу глазури.

ТЛ/ДР

Продукты питания безопасными керамические, фарфора и нержавеющей стали не придают аромату. Дерево / бамбук в очень малой степени может.

+904
Muhammad ali 1 авг. 2016 г., 1:21:04

У меня Гамильтон пляж 40792. Это будет трудно найти приличный без пароварки. Мне стоило около 100 долларов

+832
Yamashita Fumimasa 31 июл. 2016 г., 0:12:40

Почему из готовых пакетов кофе (например, в супермаркетах) покрыты алюминиевой (или какой-то жесткий серебро немного блестящая толстая фольга) изнутри?

+811
Sentinel Gaming 15 апр. 2016 г., 0:39:05

Это может быть злоупотребление машина, но я видел, как кто-то чистить ювелирные изделия из нержавеющей стали один раз в машину ЭСУД. Они ставят ювелирных изделий в герметичной корзины портафильтра и подтверждена машина с моющим средством.

Казалось, чистится очень хорошо, ювелирных изделий, но я не могу сказать, что если он будет сильно отличаться от положить его в посудомоечной машине.

По крайней мере, это, кажется, способ убить двух зайцев одним выстрелом при подтверждении вашей машины.

+773
Aravinth Shanmugam 18 июл. 2016 г., 2:06:26

Я считаю пить кофе меня успокаивает. Учитывая, что кофеин является стимулятором, я ожидал бы это сделать наоборот. Почему? психологическая? это как-то связано с его горячим напитком? это эффект от кофеина?

+678
Peter Roehlen 30 сент. 2010 г., 15:34:07

Я бы не сказал, что бобы, которые были обжаренными это гораздо слаще. В какой-то момент, когда фасоль станет черным сахара распадаются на углерод и самогон с зерна будет менее сладким, чем обычный средний эспрессо. Я думаю где-то около второго трещина на сахар не будет, а только "уголь" осталось.

Поэтому я предполагаю, что они либо смешивают молотый кофе с сахаром, прежде чем увидел кофе или вы как-то пропустили его иначе. Потому что сладкий кубок с черным charcoaly вещей кажется маловероятным, если ты не положил сахар. Насколько я знаю кубинского кофе действительно кофе с какой-то коричневый сахар-сырец, смешанный в нем.

+655
user64256 5 янв. 2013 г., 3:55:53

Держитесь подальше от тяжелых сладкие сливки, и вы будете в полном порядке. Откажитесь от сахара вообще, что будет делать больше вреда для вашей комплекции, чем немного молока или половина на половину, не говоря уже портит вкус кофе, а жиров (как в Половина и половина) повысить кофе (если очень кислая кофе в таком случае я бы пить его черным). Я только добавлял половину и половину и никогда не бывало!

+619
Logicomancer 12 июн. 2014 г., 17:10:07

На мой взгляд, кофе не может быть слишком жарко или слишком сильным. Перколятор кофе идеально подходит. Я перешел с капельницей/френч-пресс с использованием перхлорэтилена и любить его.

+613
emma3 23 февр. 2016 г., 1:25:56

Достаточно сухой = 12% влажности Потеря веса при обжарке = 12-18% зеленых зернах вес Потеря объема = напротив; кофейные зерна топорщиться после обжарки

+596
zjs820 10 авг. 2011 г., 6:18:54

Я обнаружил, что, как правило, научных исследований показывают негативное воздействие на фитохимические антиоксиданты, одним из таких примеров заявив:

Немедленное снижение общей антиокислительной активности (23%) и общее содержание фенольных соединений (14%) наблюдалось после добавления клубничного приготовления йогурта. Общее содержание антоцианов сразу не изменится, но снизились на 24% в течение срока годности йогурта. Отдельные соединения, (+)-катехин (60%), (-)-эпикатехин (60%), кемпферол (33%) и кверцетин-3-рутинозид (29%) снижалась через 24 часа в йогурт сделала с клубникой приготовление. В течение оставшегося периода хранения этих смесей увеличился на 47%, 6%, 4% и 18%, соответственно. Пеларгонидин-3-глюкозид сократилась на 49% после 28 сут. Сразу после добавления клубники приготовление йогурта, β-лактоглобулин снизилась до значений ниже предела обнаружения и α-лактальбумина примерно на 34%, а затем медленно снижается на протяжении йогурт собственной жизни. Наблюдается непосредственное взаимодействие между каррагинан присутствует в клубничный подготовка и β-ЛГ. Обсуждались варианты как полифенолы и белки в присутствии каррагинана и потенциальных взаимодействий

Как отмечалось выше, некоторые phytochecmicals доступны больше потребителей, чем другие, в присутствии молочных продуктов. Чтобы быть справедливым по отношению к Американским Институтом питания исследования, говорится в пресс-релизе Нестле, они не указывают , как долго антиоксидантов по-прежнему доступны после введения молочных они только фиксировать, что после употребления они нашли кофе фенольных соединений в плазме их испытуемых:

Хлорогеновой кислоты (РГР) являются антиоксидантами, которые содержатся в кофе. Они становятся интересны для их здоровья воздействий, но биодоступность у человека не очень хорошо понимал. Мы предположили, что добавление в цельное молоко или сахар и сухие сливки для кофе может модулировать биодоступность кофе фенольные смолы. Девять здоровых испытуемых просили произвольно напитки, в дизайн кроссовера, растворимый кофе (Кофе); Кофе растворимый и всего 10% молока (молока), или растворимый кофе, сахар и сухие сливки уже готовые (сахар/НДЦ). Все 3 процедуры предоставляется такое же количество общая КГА (332 мг). Кровь была собрана в течение 12 ч после приема и образцов плазмы, лечение с помощью жидкость-жидкостной экстракции, которая включала в себя ферментативное расщепление гидролизовать все РГР и конъюгатов в фенольные кислоты эквиваленты. Таким образом, мы сосредоточили наши жидкостной хроматографии с Электрораспылением-тандемной мс для обнаружения и количественной оценки на кофейную кислоту (Калифорния), феруловая кислота (ФК), и isoferulic кислоты (ИФА) эквиваленты. По сравнению с обычным черным кофе, с добавлением молока существенно не меняет площади под кривой (AUC), максимальная концентрация в плазме (Cmax) или время, необходимое для достижения Смах (Тмах). В Cmax в СА и ИФА были значительно ниже, а Тмакс ФА и ИФА значительно больше для группы сахар/НДЦ чем для кофейной группы. Однако, показатель AUC существенно не отличаются. В заключение, добавление цельного молока не повлияла на общую биодоступность кофе фенольных кислот, в то время как сахар и сухие сливки повлияло на Тмах и Смах, а не вид кофе фенольных соединений в плазме.

Нестле пресс-релиз найден в www.nestle.com/media/newsandfeatures/good-news-milk-cream-coffee

В зависимости от того, исследовать вы решите следовать, он не может так или иначе повлиять на ваше здоровье за многое. Национальный центр бесплатный и интегрированный здоровье подводит антиоксидант исследования говорят:

Несколько десятилетий выводов диетического исследования утверждают, что употребление большого количества продуктов, богатых антиоксидантами, может помочь защитить от болезней. Из-за этих результатов, было много исследований антиоксидантных добавок. Строгие испытания антиоксидантных добавок в большом количестве людей не обнаружили, что высокие дозы антиоксидантных добавок предотвратить заболевание.

В них описывается много выводов на https://nccih.nih.gov/health/antioxidants/introduction.htm.

+527
Sven Williamson 21 нояб. 2019 г., 6:03:28

Воды растворить порошок кофе, и как вода становится прохладнее, это возможность для растворения уменьшается. Это означает, что чем медленнее вы холодный кофе чем больше кофе-основание вы получите на дно.

+470
Ciara Quinn Bravo 20 сент. 2015 г., 9:11:27

Кофе имеет много соединений за кофеина. Есть тригонеллин, белок, carbohidrates, хинная кислота, кофейная кислота и т. д... Так что химический смесь в чашку немного более сложное, чем просто кофеин выстрел. Все эти химические вещества, которые будут стимулировать ваше чувство вкуса, и этот эффект может быть расслабляющим, даже если они вторые сопровождается высоким кофеина.

С другой стороны, у вас есть некоторые эффекты в вашей физиологии, которые приходят от употребления горячего напитка, даже если это только горячей воды, изменение температуры будет производить эффект в вашем теле, что может быть воспринято.

Ваша психология также может играть роль, если вы связываете пить чашку кофе со спокойного ситуации это может помочь вам отдохнуть на уровне psyc.

+464
Alex Chi 12 мар. 2013 г., 10:42:47

После тщательной настройки, настройки должны работать для обоих случаев.

Причина есть тонкая лепешка (лепешку), когда вы заполните ваш двойной корзина сумма единого выстрела основаниям, в районе двойной корзины проведет в два раза больше основания одного выстрела корзину.

Причиной этого является уравнение Дарси, которое определяет свойства фильтрации на основе

  • области (постоянная в обе корзины),
  • вязкость (постоянная для воды),
  • фильтрации скорость (постоянная, если мы предположим, у вас есть постоянное давление),
  • фильтрационная проницаемость (мы вернемся к этому позже),
  • и толщина лепешки (мы вернемся к этому позже).

Так, не-константы в этом уравнении толщина пеллет и проницаемость фильтрации. Рассмотрим первый проницаемости. Kozeny&вагоновожатым уравнение определяет это для пористой среде. Я могу сказать, короче, надежный размер помола определяет это. Поэтому, если вы можете быть уверены, что вы равномерно молотый кофе и утрамбуйте их с одинаковой силой (скажем, 15 кг-Ф), можно смело предположить, проходимость как постоянные, тоже.

Теперь, последнее: толщина лепешки. Пожалуйста, см. Ниже фотографии, я взял первым.

single and double spout portafilters

Как вы видите, один носик портафильтра имеет меньше места, и вода течет из более узкий набор отверстий, чтобы сохранить толщину постоянной. Когда вы заполняете двойной носик портафильтра, вода течет равномерно и толщина все равно будет то же самое.

Итак, все, что вам нужно сделать, это настройка кофемолки в одной суммой выстрел (7-9 граммов). Затем, используя одиночный или двойной портафильтр в соответствии с вашими потребностями. Когда вам нужен один выстрел, заполните ваш портафильтр с отдельной порцией кофе. Заполняя свой двойной портафильтр с двойной суммы заканчивается доппио или два эспрессо в две чашки.

Наслаждайтесь!

+459
Sanjuras 11 авг. 2014 г., 6:05:50

Открыть паровой клапан после того, как она нагревается, чтобы освободить застроенной давления. Затем использовать его для приготовления на пару, чтобы избежать резиновым наконечником от стрельбы из-за высоких внезапного давления.

+438
MathieuF 19 мар. 2018 г., 20:43:30

Может быть, вы можете взглянуть на этот вопрос и других ссылок, указывающих на этот вопрос. Есть быстрые рецепты и подробные инструкции для заваривания во френч-прессе. Дискуссия может помочь вам освоить французский пресс, Я надеюсь.

Размер френч-пресс не подходит, но вы можете масштабировать, я полагаю.

+403
bird1e 29 дек. 2010 г., 1:32:09

У меня Банн аэропорта пивовара и я просто взять негабаритный специальности корзина кофе и приклейте его на верхней части моей французской прессе. Он работает нормально, но хотелось бы видеть лучше. Даже используя данный метод и имеющие очень большой фильтр, он по-прежнему получает забиты после примерно 4 чашки концентрата, и это после предварительной фильтрации с помощью френч-пресса фильтр, чтобы получить большинство основаниям.

Я читал, что Марли может быть использован в качестве хорошо, но я должен все же попробовать его. Я могу попробовать французский пресс фильтр, затем процеживают через проволочную сетку конуса капельное, затем отфильтровать через бумагу, хотя это очень трудоемко!

+380
Anurag Jain 19 апр. 2016 г., 19:39:36

У меня есть недорогой французской прессе выступил Владимир. Кофе и он стоит около 7 в высоту. Кофемолка от KitchenAid и он имеет лезвие, чтобы смолоть кофе. Это только то, что я есть и я не покупала ничего специально для этого ответа.

  • Взять 1 фунт творога коробка без крышки, затем поверните его вверх вниз на верхней части фильтровальной бумаги кофеего потека.

  • Используйте ножницы, чтобы вырезать круг из фильтровальной бумаги кофе.

  • Теперь сложите фильтр в 1/2, так это выглядит, как полумесяц.

  • Снова сложите фильтр пополам, поэтому он выглядит как треугольник, как вы можете получить.

  • Возьмите ножницы и вырезать точка вне треугольника.

  • Раскройте его и теперь у вас есть круг с отверстием посередине. Не слишком много отрезали за отверстие будет слишком большим.

  • Извлеките фильтр и разместить его под экраном французского пресс. Будет синица, что вы поместите бумажный фильтр за что шток для поршня винтами на.

  • Заполнить французской прессе с количеством требуемой воды.

  • Уровень кофе.

  • Возьмите вантуз и положить его в французской прессе.

    • Обратите внимание, как фильтровальной бумаги вы вырезали входит в контакт со стаканом воды контейнер вместо экрана касания стекла.
  • Осторожно нажмите вниз на клавишу, пока не увидите воду на вершине тогда ваш механизм фильтрации, которая устанавливается в пресс-каком-то месте и не беспокоить его так, чтобы кофейная гуща не опустится на дно. Это закон в качестве предварительного фильтра перед кофе проходит через бумажный фильтр когда вы идете на пресс-кофе.

Шазам никаких оснований в вашей чашке. Теперь вы можете перелить кофе в другую емкость или оставить в горшке девять дней.

+334
user4815162342 16 нояб. 2014 г., 0:30:20

Я думаю, что это довольно широкий вопрос, чтобы ответить. Вы ищете общие последствия для здоровья кофе или специально для воздействия на пищеварение после еды?

В первом случае, недавние исследования доставили очень убедительные доказательства того, что пьет умеренное количество кофе (около 3 чашек в день) имеет сильные положительные преимущества для здоровья, снижения преждевременной смертности довольно резко. Среди прочего кофе, вероятно, оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистые заболевания, могут быть профилактики некоторых видов рака и болезни Альцгеймера и оказывает положительное влияние на диабет. Смотри, например, здесь, здесь и здесь.

В последнем случае это менее убедительным, я думаю. Там были исследования, показывающие, что кофе (хлорогеновая кислота) уменьшает всасывание глюкозы из пищеварения. В то время как снижение потребления питательных веществ, похоже, плохо на первый взгляд, это может быть выгодно для больных сахарным диабетом, поскольку оно регулирует потребление глюкозы после еды и может помочь в предотвращении скачков/перепадов уровня инсулина. Я предполагаю, что для кого-то пытается получить достаточно питательных веществ (из-за других заболеваний пищеварительного тракта, например) чрезмерное потребление кофе может привести к неблагоприятным последствиям. Для здоровых людей умеренное количество, скорее всего, не имеют негативных последствий (см. связанный исследований). Есть также некоторые свидетельства того, что кофе благотворно влияет на микробный состав в кишечнике (см. здесь)

Есть некоторые другие, менее серьезные потенциальные проблемы, которые могут возникнуть, как увеличение симптомов рефлюкса, из-за чрезмерного производства кислоты в желудке (однако темные обжарки кофе, возможно, даже кислота уменьшает эффекты).

Так что в целом я бы сказал, что потенциальная польза для здоровья намного перевешивают негативные последствия, кроме, возможно, в некоторых случаях уже имеющихся заболеваний, таких как заболевания желудка и/или кишечника.

Ссылки:

  1. Гюнтер М. и соавт. Пить кофе и смертностью в 10 европейских странах: многонациональная когортное исследование. Энн Интерн Мед. 2017;167:236-247. номер doi: 10.7326/М16-2945
  2. Жаке М. и соавт. Влияние потребления кофе на кишечную флору: человеческое волонтер, в Международном журнале пищевой микробиологии 2009; 130.2: 117-121, https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2009.01.011.
  3. Пул р. и соавт. Потребление кофе и здоровье: зонт обзор мета-анализ нескольких показателей здоровья. BMJ в 2017. номер doi: 10.1136/BMJ в.j5024
  4. Песню-Йи парк и соавт. Ассоциация между потреблением кофе и общей и причинно-специфической смертности среди небелого населения. Энн Интерн Мед. 2017;167:228-235. номер doi: 10.7326/М16-2472
+306
tsp216 21 сент. 2015 г., 10:40:25

Если турка изготовлена из меди, пожалуйста, избавиться от него как можно скорее. Оксид меди очень ядовит. Они, как правило, с покрытием из олова после производства. Если вы пытаетесь исправить это, вы можете разбить это покрытие.

+286
Marta Estrella 20 нояб. 2015 г., 1:42:42

Я не могу ни подтвердить, ни опровергнуть, что я делаю следующее:

  1. После каждой варки промывать дно контейнера с водой, но мыть с мылом и водой. Я знаю. Ужасно. Хорошо промыть.

  2. Когда вы смотрите на дно контейнера с водой начинают показывать созидать, как на твоем рисунке (я делаю это рано, но это идея) я использую средства для удаления накипи, лимонной кислоты и воды. Мой не займет много времени. Уксус или упомянутые решения лимонный сок также будет работать. Не оставляйте их в горшке очень долго. Вы хотите только, чтобы получить грязь в основном. Я заканчиваю этот с (О, ужас) больше мыла и воды, а также очень хорошо полоскать ... особенно если вы использовали уксус.

  3. Я пытаюсь заменить прокладку о времени, он начинает получать немного ломкими. Они бывают разных размеров, поэтому сделать правильный один для вашего горшка. Я, наверное, неправильно делаете тоже, как я использую свой карманный нож, чтобы начать любопытных старую прокладку из. Я нажимаю новую В С мой палец. Вы можете рассмотреть вопрос о замене стрейнер в то же время, так как вы можете купить прокладку / фильтр комбинации по 5 $до 9 $в зависимости от того, откуда вы его взяли.

+260
myw01 11 мар. 2014 г., 22:46:59

Растворимый кофе это вообще не считается воплощением отличный вкус, или запах кофе. Это почти антипод кустарной цельных зерен кофе арабика.

Знаменитый и привлекательный запах свежеобжаренных зерен или приготовления кофе из-за арабики. Хотя растворимый кофе в основном, а часто и полностью, сделаны из более низкой стоимости робусты. Зерна робусты имеют совершенно разный вкус и аромат профиля.

И в то время как промышленные ростеры очень хорошо уговаривая арабика-вкус как у растворимого кофе, базового качества по-прежнему есть и еще заметила в аромате. Поэтому короткий ответ заключается в том, что ваш бренд растворимого кофе пахнет, как типичный робусты, чем более желанной арабики.

Аромат представляет собой нечто субъективное, и может быть легко поддаюсь внушению. Я могу понять ваше восприятие соевым соусом, хотя такое определение может быть не совсем верным. Соевый соус покрывает большие расстояния, но что-то землистый аромат умами как правило, солодовый соус, отварной картофель, карамель, алкогольными, дымчатый или медовыми нотами.

Я бы описал МН мгновенный аромат кофе, горький, как искусственный подсластитель, сладкий N низкий, сладкий и горький/металлический/спирта аромат более преимущественно арахис и мокрой бумаги вкусов.

+225
Francesco Martina 23 июл. 2013 г., 22:54:26

Как уже говорилось, перегрев может случиться в микроволновой печи, особенно при использовании гладкого сосуда, например, новый, без царапин чашки. Это более вероятно в чистой воде, но не неслыханно из других жидкостей.

Но вам нужно взломать:
Ключ для предотвращения перегрева и последующей вспышки пара, когда Кубок переехал или так поставить нуклеации сайтов, или, проще говоря, некоторые грубые поверхности или пузырьков газа, где вода может превратиться в пар.

  • Многие рекомендуют использовать чайную ложку в свою чашку, но, по крайней мере в некоторых моделях микроволновая печь, что может привести к "фейерверк" из электрических искр. Так что в лучшем случае сомнительны.
  • Если вы можете получить ваши руки на некоторых лабораторного оборудования, получить один из тех стеклянных палочек с полой нижней границе или немного поризованного керамического камня.
  • Но, наверное, самым простым способом является плавающей Зубочистка в кружку.
  • Или использовать старую потертую кружку, при условии, что микроволновая печь-безопасным.
+115
Sutarbi Dudek 15 мар. 2015 г., 1:37:49

Я просто прочитала в интернете, что некоторые люди обжарки кофе в зернах, прежде чем они мелют зерна, чтобы отрегулировать вкус. Это звучит действительно интересно, и я хотел бы попробовать. Я хотел бы сделать это правильно, и меня интересует пара вещей:

  1. Какую температуру использовать, и как долго? Я предполагаю, что это определяется текущей обжарки кофе и целевой жареной хотелось бы, есть какая-нибудь таблица подстановки в качестве руководства?
  2. Некоторые люди сказали, охлаждения и выпуска газа после обжарки. Что это значит? Я понимаю, охлаждать детали, но какой именно процесс, де-газа - я думаю, что это какой-то процесс происходит сам собой, так как фасоль не остыла, но мне любопытно, что именно это.
+55
JimHawkins 25 окт. 2017 г., 12:22:51

Единственный способ убедиться в том, что претензия на свои собственные чувства: вкус и аромат в чашке. это очень субъективно, я может быть поверхностным эспрессо пьющего, но для меня несколько хороших свежих молотых зерен длиться не менее 3 дней, если хранится герметично и в холодильник.

Молотый кофе имеет свойство впитывать всякий запах Одер в холодильнике или где там хранится (на самом деле один из последних использование устаревших или неиспользуемых кофе был натуральный людоед запах), так как она запечатана очень важно. Большинство из молотого кофе продавец (Лавацца, Segafreddo и т. д.) они вакуумный пакет удалив почти весь воздух (проверить на упаковке должны быть твердыми, как камень, прежде чем вы покупаете его, в противном случае уплотнительная ушел), они утверждают, что кофе останется хорошим даже в течение многих лет - опять же, все сводится к тому, что вы с ним делать: если это МОКа самогон у меня было это всю жизнь и в большинстве случаев приемлемо, для эспрессо это даже не заземление, так что я никогда не пробовал.

Единственным исключением из этого является Илли уплотнение, которое упаковано в модифицированной атмосфере азота я считаю, это молотый кофе, чтобы быть одним из лучших до сих пор, когда вы открываете пакет и не почувствовать же аромат свежесваренного кофе, я желаю, чтобы они продали бы его в эспрессо-помола (я знаю это сложно), чтобы увидеть, как он выйдет. Я регулярно покупаю без кофеина версию, которая является более тонкого помола и, которые я использую, чтобы сделать один раз-в-А-а-кофе без кофеина с моим Оскаром.

Обновление

В прошлом месяце я начал замерзать (глубокой заморозки, не менее -20) молотый кофе внутри герметически закрытых склянках, результат-потрясающий:

Нет "лежалый" запах, когда открываешь баночку после недели или так: на самом деле нет вкуса вообще, я ожидал совокупности в более крупные куски или развивать какие-то компактности, но нет, она тонкая, как она будет использоваться;
Волшебство происходит, когда вы положили его внутри разогревается портафильтр, просто прежде чем потянуть за выстрел: вы можете чувствовать, что все возвращается к жизни, а эспрессо просто, как раньше: визуально крема тот же, вкус-мудрый, кажется, есть более кислотность, но я могу ошибаться и это может быть происходит только с этим сортом бобов (100% арабика, средняя обжарка почти)

+55
Forhad Hossain 2 сент. 2019 г., 4:19:08

Показать вопросы с тегом